שיווק מזון

שיווק מזון: חשיבות זמני אספקה לספקי מזון למסעדות בענף המזון, אספקה בזמן היא לא רק עניין של נוחות, אלא דרישה קריטית להצלחת העסק. עבור ספקי מזון למסעדות, שיווק מזון באופן שמדגיש את יכולת האספקה בזמן מהווה יתרון תחרותי משמעותי. המסעדות, במיוחד בעסקים הגדולים, תלויות בספקים המסוגלים לספק את החומרים הדרושים …

ירקות כמנוע קריאטיבי במסעדות כשחושבים על מסעדות, לרוב מדמיינים את השף, הטעמים הייחודיים, ואווירת המקום. אך מאחורי כל מנה מושלמת עומד תהליך שלם של בחירת חומרי גלם, ובפרט, הירקות. שיווק ירקות למסעדות הוא לא רק עניין של אספקה לוגיסטית, אלא תחום מרתק שמשלב אמנות קולינרית, חדשנות ושירות ברמה הגבוהה ביותר. …